［冷蔵］[卵]

昔からの製法で、石臼を使って練り上げ、最終工程は一本一本手作業で仕上げております。
特に天然の麦わらすぼを巻いて蒸し上げるあご蒲鉾は長崎県水産製品品評会で
長崎県信用漁業協同組合連合会会長賞を受賞しております。
今では少なくなった漁師自らが作る蒲鉾をぜひご賞味ください。